Torta Alemã

• Ingredientes

Creme
400g de manteiga
2 xícaras chá de açúcar
3 Latas de creme de leite (sem soro)
3 pacotes de biscoito maisena
Café concentrado adoçado (o quanto bastar)

Cobertura
1 Barra de chocolate amargo
1 Lata de creme de leite

• Modo de Preparar

1. Duas horas antes de começar a preparar coloque a lata de creme de leite na geladeira
2. Numa batedeira adicione a manteiga, as gemas e o açúcar e bata bem(até ficar quase branco)
3. Retire o creme de leite da geladeira e vá acrescentando na mistura batida aos poucos (mexendo com uma colher grande -Não bater na batedeira)

• Montagem

1. Molhe o biscoito maria no café concentrado adoçado e arrume numa forma de fundo removível
2. Vá fazendo camadas intercaladas com o creme, até finalizar com o biscoito
3. Leve a geladeira de um dia para o outro
4. Antes de servir, faça uma ganache de chocolate (misturar o creme de leite da caixinha e o chocolate derretido -cobertura) e coloque por cima.