Chocolate Quente

• Ingredientes

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1/2 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1/2 de creme de leite

• Modo de Preparar

1. Dissolva o amido de milho e as 3 colheres de chocolate em pó no leite frio. Leve ao fogo, mexendo sem parar, a fim de conseguir uma consistência grossa.
2. Depois de engrossado, acrescente o leite condensado e as duas colheres de conhaque. Mexa mais um pouco. Depois de pronto, decore o creme.

Obs: O chocolate em pó pode ser substituído por achocolatado de sua preferência. Para servir crianças, tire o conhaque e acrescente 4 gotinhas de essência de  baunilha.(Também fica uma delícia). Para dar um toque a mais no seu chocolate quente, diminua a quantidade de chocolate para 2 colheres e acrescente um pedacinho de chocolate, de sua preferência, no fundo da caneca.