Supremo de Frango com Molho de Provolone

• Ingredientes

6 filés de frango
6 fatias de presunto
6 fatias de queijo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de farinha de trigo
5 ovos
óleo para fritar

• Modo de Preparar

1. Tempere os filés abertos e coloque 1 fatia de presunto,1 fatia de queijo, dobre e prenda com palitos 
2. Passe os filés no ovo e nas farinhas (misturadas) e frite.
3. Faça um molho a base de provolone (você encontra essa receita no meu blog na seção de MOLHOS)
4. Disponha os frangos, já recheados, em um tabuleiro untado com manteiga e despeje o molho em cima
5. Finalize com mussarela ralada em cima ou o queijo de sua preferência.
6. Coloque no forno já pré-aquecido até que o molho esteja borbulhando e o queijo gratinado

Obs: Você pode optar pelo recheio de bacon com ameixa que também fica uma delícia. Ou seu recheio a gosto.