Strogonoff de Frango

• ingredientes

3  peitos de frango desossadodos corta em cubos médios
3 colheres (sopa) de manteiga  
2 unidades de cebola ralada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 lata(s) de molho de tomate
3 colheres (sopa) de catchup
1 colheres (sopa) de molho inglês
1 colhes (sopa) de mostarda
1 xícara) (chá) de champignon em conserva
1 lata de creme de leite
4 xícara (café) de conhaque

• Modo de preparar

Leve ao fogo em uma panela a manteiga, as cebolas, deixe no fogo até murchar.  Em seguida coloque os peitos de frango, deixe refogar até alourar. Junte o champignon, a pimenta, o molho de tomate o catchup, o molho inglês, a mostarda, o sal e conhaque Deixe ferver por 5 minutos em fogo médio. Após, coloque o creme de leite e desligue imediatamente.  Obs: Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha / frita / cozida