Bolo de Tapioca

Ingredientes


1 xícara de chá de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de farinha de tapioca
1 xícara de chá de leite
4 ovos
1 vidro de leite de coco
2 colheres de chá de fermento químico em pó
2 colheres de sopa de queijo ralado


Modo de Preparo

Bata os ovos, vá adicionando o açúcar, a manteiga, depois de bater bem a farinha de trigo e o fermento. Desligue a batedeira e coloque o restante dos ingredientes. Mexa suavemente com uma colher e coloque em uma forma pequena untada e polvilhada. Asse em forno quente.

Dicas

Deixe a farinha de tapioca de molho por 1 hora, em seguida esprema para tirar toda a água. Depois utilize na receita. 

Decore com coco ralado.

Achei essa receita no site Cyber Cook  e vou faze-la com certeza. É de dar água na boca nham nham nham